AeroPress, evde ve iş yerinde hızlı ve pratik bir şekilde kahve demlemek isteyenler için mükemmel bir ekipmandır. Bu yenilikçi kahve demleme aracı, her seferinde lezzetli ve yoğun aromalı kahve hazırlamanızı sağlar. İşte AeroPress kullanarak kahve demlemenin adımları ve en iyi ölçülerle AeroPress tarifi! Ekipman için buraya
tıklayınız.
AeroPress Kahve Demleme Tarifi
Malzemeler ve Ekipmanlar
• AeroPress kahve demleme aleti
• Kahve değirmeni
• 15-18 gram kahve (orta kalınlıkta öğütülmüş)
• 220 ml sıcak su (90-95 °C)
• Kaşık ve karıştırma çubuğu
• Ölçek (gram cinsinden hassas ölçüm için önerilir)
Adımlar
1. AeroPress Hazırlığı: AeroPress’in filtre bölümüne bir adet filtre kağıdı yerleştirin ve üzerine biraz sıcak su dökerek filtreyi ıslatın. Bu adım, kağıdın kahveye tat bırakmamasını ve AeroPress’in ısınmasını sağlar. Ardından AeroPress’i kahve bardağının üzerine yerleştirin.
2. Kahvenizi Öğütün: 15-18 gram kahveyi orta kalınlıkta (deniz tuzu kıvamında) öğütün. Taze öğütülmüş kahve, aromaları daha iyi tutar ve kahvenize zengin bir lezzet katar.
3. Kahveyi Ekleme: Öğütülmüş kahveyi AeroPress’in içine dökün ve yüzeyi düzleştirin.
4. Sıcak Suyu Ekleyin: Kahvenin üzerine 220 ml sıcak suyu (90-95 °C) dökün. Eğer suyun sıcaklığını ayarlamak zor geliyorsa, kaynamış suyu 1-2 dakika bekletmek genellikle ideal sıcaklığı sağlar.
5. Karıştırma: Suyu döktükten sonra kahveyi yaklaşık 10-15 saniye boyunca karıştırın. Bu, kahvenin suyla iyice birleşmesini sağlar.
6. Demleme ve Basınç Uygulama: AeroPress’in üst parçasını (pistonunu) yerleştirin ve yavaşça bastırarak kahvenizi bardağa geçirin. Bu işlemi yaklaşık 20-30 saniyede tamamlayın. Toplam demleme süresi yaklaşık 1,5 dakika olmalıdır.
7. Servis: Kahveniz hazır! AeroPress ile hazırlanan kahvenizi sade veya süt ekleyerek servis edebilirsiniz.
İpuçları
• Kahve miktarını veya su sıcaklığını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
• Daha yoğun bir kahve için kahve miktarını artırabilir ya da su miktarını azaltabilirsiniz.
